高桥银峰如何鉴别真假

四大方面鉴别假茶 1、观察外形:将一片茶叶放在漂盘内,有水开冲泡十分钟,待叶片全部展开后,仔细观察,叶边缘有显著的锯齿,齿上有腺毛,近叶基...

高桥银峰的制茶过程

杀青 在平锅内进行,锅径60厘米。采用温高、量少、老杀方法杀青。锅温120~130℃,投量400克。开始两手均匀翻炒,以闷为主,抖闷结合,当水分大量...

高桥银峰的茶叶品种

在研制成功初期,高桥银峰鲜叶主要来自当时引种的紫阳种,其特点是:较早生,茸毛多,内含物较丰富。以后随着茶树品种研究的发展和更新换代,湖南...

高桥银峰的制作工艺

在制作工艺上,有杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙8道工序,其中“提毫”是关键。 高桥银峰由于对鲜叶原料的采摘要求甚高,时间局限...

一张图搞清四类绿茶的划分

大多数绿茶都会下锅炒一下,但是为什么有些就是炒青,而有些就变成烘青或晒青了呢?绿茶的炒青、烘青、晒青、蒸青是按照什么来划分的? 我们先来...

湖南十大名茶

湖南农耕文化有着悠久的历史。在湖南这块孕育着深厚文化的土地上,但茶的文化逐步形成。唐朝陆羽《茶经》问世后,茶开始形成一门科学,不但在自然...

湖南名茶有哪些

1、君山银针 君山银针成名于唐代,清代被列为贡茶。是中国历史名茶,也是当代中国名茶之一。产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山岛。 君山银针属黄茶...

湖南名茶简介

中国是茶叶原产国,国内产茶省市分布较广。从即日起开始系列介绍各省市自治区的名茶。(各地区排名以拼音字母为顺序) 本文介绍湖南名茶。 1、君...

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