如何煮一壶老白茶?

昔日,曹操为考验刘备,邀请刘备喝酒,并指天为题,以龙的变化、升隐来暗指英雄的行为,刘备假装糊涂,处处设防,甚至用一些其他人物来搪塞曹操......

普洱茶煮了喝,没营养?

有茶友疑问最近时兴煮茶,普洱茶煮了喝对营养有无影响?现在越来越人选择普洱茶做为日常生活中的健康饮品,但普洱茶的泡法不同,茶汤的色、香、味...

多少年的传统铁观音算是老茶呢

铁观音 有专家认为,正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。此外,年份是衡量老茶...

陈茶或老茶就一定好吗?

普洱茶   请茶友抛开一切名头,只相信自己的嘴巴。 ——在普洱茶未被热炒的时候,陈茶和老茶的口感都是普洱茶人津津乐道的。产自天然的云南普洱...

怎样区别陈茶和新茶?

  新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。   色泽:茶叶在存过程中,主要受空气中氧气和光的作用,绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯...

西施紫砂壶、适合泡什么茶呢

相较于其他茶具,紫砂壶有着哪些独特之处呢?   紫砂壶因其特殊的原料和工艺,形成独特的“双气孔结构”,这使得“保温”和“透气”两种相斥的特性...

武夷岩茶要陈放,得满足这些条件

武夷岩茶是汉族传统名茶,是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶,武夷岩茶要是保存好,陈茶年数越长,药用价值也更高。古人云:“陈年岩茶贵似金”。常饮...

普洱茶有没有保质期

1963年,北京故宫处理清宫贡茶,在茶库中发现陈茶2吨多,其中就有一部分普洱茶。 王郁风《普洱茶与清皇朝》一文提及:“1963年10月23日,一次偶然机...

茶道知识 丨学茶16问:“纯料”普洱,到底有多纯?

1 茶汤表面的泡沫有害? 辟谣:假的 冲头泡茶的表面常会浮着一层“泡沫”,这不是农残或杂质残余,而是对人体有益的茶皂素,具有抗菌消炎、抗氧化...

新茶与陈茶有哪些区别?

新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶,称...

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