为什么茯砖茶叶碎?

茯茶在加工过程中有一道“切碎”工序将黑毛茶切碎,以便压制成型,便于形成金花。

六堡茶的金花是什么?

有些喝六堡黑茶的茶友,对六堡茶里的金花不太了解,今天从几个方面介绍六堡金花形成原理及对人身体的帮助。 六堡茶黄点的秘密 用高倍放大镜看六堡茶...

“金花”和“白霜”是什么,茶发霉了还能喝吗?

发霉茶 危害大 茶叶和其他食品一样,有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了,就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出...

茯砖茶上长的金花 真的会有保健作用吗?

金花能分泌胞外多糖   金花是真菌的一种,很多真菌都会分泌具有药理功效的活性多糖,也已经被应用到了保健行业,比如最出名的灵芝多糖,香菇...

茶百科之茯砖茶

茯砖茶是一个最具特色的黑茶产品。“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期...

黑茶中茯砖茶的金花“益生菌”

“金花”,学名“冠突散囊菌”,是一种有利于茶叶内含物转变的益生菌,它在适宜的温湿度环境下可以在茶叶中自然生长。茶学里把培育了“金花”的茶砖命名...

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