中国“十二大”名茶的味道,你知道吗?

中国茶叶历史悠久,在国际上享有很高的声誉。中国茶在世界茶叶的地位如“满汉全席”,这话形象地描绘出了中国茶叶种类多、品质高的特点。 西湖龙井形...

中国四大产茶区

江南茶区 江南茶区的区域范围在长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、...

西湖龙井龙井43和群体种的区别

龙井43是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。上市早、外形挺秀。特点:香味和浓度都适宜,回甘持久,汤色清绿明亮...

西湖龙井茶如何辨别真假?

最简单的方法是看这个产品是否有第三方的认定,如果有第三方的认定,就可以放心的使用。您也可以根据其“色香味形”来识别龙井。好的西湖龙井茶,根...

茶友们都知道九曲红梅吗?

说到杭州西湖,自然就想到许仙和白娘子,更有产自西湖的名茶,西湖龙井。但是你知道吗?西湖中还藏了这么一位佳人,她与西湖龙井齐名,一起被称为...

中国绿茶地图:盘点各地的特色绿茶品种

六安瓜片 安徽:六安瓜片 在中国复杂的茶叶谱系中,六安瓜片十分特殊。一方面,它是唯一无芽无梗的叶茶,采摘期仅限为谷雨前后的十余天,所产地域...

2018年西湖龙井上市时间

西湖龙井干茶 各位茶友可以关注一下每年在浙江杭州举行的西湖龙井茶新闻发布会。发布会将为广大媒体和茶友通报当年龙井茶采摘、价格预估等信息。 ...

2018常见知名绿茶上市时间表

大佛龙井 西湖龙井 为中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右...

西湖龙井都是绿色的吗

西湖龙井干茶 消费者有一个误区,以为好龙井一定要绿,其实不然,西湖龙井好在于:1、口感:回味甘甜;2、香味:独特的豆香;3、泡开后在杯中的形...

绿茶有哪些品种比较好?

1.黄山毛峰 黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气...

绿茶的起源发展历史

绿茶历史,源远流长中华茶文化源远流长,博大精深。中国是茶的故乡,在我国西南部美丽而神奇的土地上,早在中生代末期至新生代初期,便生长着一种...

西湖龙井:杭郡诸茶龙井优,雨前一旗一枪收

茶叶 西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产...

西湖龙井新茶和陈茶

“饮茶要新,喝酒要陈”,大部分品种的茶叶,以新为好,色香味俱佳。而有些名茶如西湖龙井、洞庭湖碧螺春、莫干黄芽等,则是在生石灰中贮存1至2个月...

西湖龙井真茶与假茶

真茶与假茶既可以从形态特征来区别,又可从生化特性来区别。 茶树具有一些形态特征:一是茶树叶片边缘锯齿为16-32对,近叶柄处平滑无锯齿。而其他...

说说西湖龙井茶香气的香型!

西湖龙井的香气独特高雅,但其也有几种不同的香型。粗略的可分为有花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等。同样的香气有纯度、高低、长短的区别。 &nb...

市场上有哪些龙井茶?

西湖龙井形状 现在市面上的龙井从产出地区来分,一般分为西湖龙井、钱塘龙井、浙江龙井和其他龙井。 西湖龙井顾名思义是在杭州市西湖区产区范围内...

中国绿茶和日本绿茶,它们的区别是什么?

碧螺春 中国绿茶和日本绿茶都是茶,区别往下看。 绿茶是六大茶类中最早出现的茶类,早在唐朝时期就已经出现。发展到现在,已经形成颇为庞大的绿茶...

绿茶之“炒青绿茶”

概述 炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒,又称为...

一张图搞清四类绿茶的划分

大多数绿茶都会下锅炒一下,但是为什么有些就是炒青,而有些就变成烘青或晒青了呢?绿茶的炒青、烘青、晒青、蒸青是按照什么来划分的? 我们先来...

西湖龙井茶的保质期是多长时间

西湖龙井的保质期会根据包装的不同,保质期限也是不同,一般散装的茶叶保质期比较短,如果保存不得当也是让茶叶变质。 西湖龙井茶的保质期 西湖龙...

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