关于普洱茶什么是“一沱二饼三砖四散”呢?

普洱茶最常见的形制就是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶四种。 普洱茶 常听人说“一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。”事实果真如此...

茶诗赏析:苏轼《月兔茶》

月兔茶 环非环,玦非玦,中有迷离玉兔儿。 一似佳人裙上月,月圆还缺缺还圆,此月一缺圆何年。 君不见斗茶公子不忍斗小团,上有双衔绶带双飞鸾。 ...

擂茶 ︱ 始自三国,无数变迁

擂茶,是把茶、芝麻和花生等原材料置于擂钵后,磨成细粉状并用沸水冲调而成的民间饮食。 擂茶在各地的别名不一。在广东陆丰客家地区称为擂咸茶、咸...

普洱茶没泡好?口感不佳?不妨让它先“醒一醒”!

喝普洱茶的时候,你是否会抱怨到这口感不怎么好。其实呢,建议你不妨先给它“醒一醒”!猜测你们一定听到过“醒茶”这个词吧,有人将泡茶的温润泡环节...

普洱茶七子饼内飞与质量鉴别

七子饼的内飞比较具有鉴别意义。为什么?因为内飞是埋在茶饼里面的,一直跟着茶饼走,除非有人故意把内飞挖出来,贴到另外一个茶饼上面,或有人根...

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