铁观音也会开花,遇见了就是福气

很多人只知道茶树的树叶可以做成我们爱喝的茶叶,却并不知道茶树其实还有其他宝贝,那就是它身上美丽淡雅的茶花。茶树花,在千百年中国茶叶史上一...

铁观音的升级路

“匠心铸就品质,品质创造价值。”在品茗交流会上,安溪县委、县政府提出,推广庄园化、去冰箱化、地标化、标准化,力促茶业转型升级。 庄园化 庄园...

一杯铁观音里的工匠精神

安溪铁观音制作技艺在茶叶界拥有三最,即工序最多、技术要求最高、最复杂!其制茶技艺,几百年来传承如一,只有严格按照传统工艺,把老祖宗的手艺...

黄金桂茶的美丽传说

相传清咸丰十年(1860年)安溪县罗岩灶坑(今虎丘镇集美庄村),有为青年名叫林梓琴,娶西坪珠洋村一位名叫王淡的女子为妻。 黄金桂茶 新婚后一个...

安溪铁观音清香型好还是浓香型好

安溪铁观音是清香型的好还是浓香型的,那一种才能真正品出铁观音的韵味,第一次购买安溪铁观音要购买清香的还是浓香的呢?   其实,安溪铁观音不...

为什么说秋茶的铁观音最好喝?

寒露之后的茶叶,味道更香,茶水喝起来比较滑顺。茶叶跟季节是有很大关系的,有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。 在安溪,铁观音茶是用...

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