红茶入门基础知识

祁门红茶 加工工艺 红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制...

红茶有哪些品种

正山小种 红茶属于全发酵茶,是目前世界上消费量最大的茶类,最初起源于我国福建武夷山一带的小种红茶,以后演变产生了工夫红茶和红碎茶,是目前红...

红茶,你认识几种?喝过几种?

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,是目前世界上消费量最大的茶。最早...

祁门红茶的分类?

祁门红茶被列为“世界三大高香红茶”之一,另外两个是“红茶中的香槟”--大吉岭红茶,其茶汤橙黄明亮,口感细致柔和,带有明显的葡萄香和麝香,口感细...

非凡大吉岭--专家带你认识和挑选大吉岭红茶

导语:不知道大吉岭红茶,算不算得上被世界上最多人喜爱的红茶?反正我蛮爱的。。对很多不熟悉印度茶的人来说,产自南亚的红茶通常意味着川宁茶包...

阿萨姆红茶与大吉岭红茶的差别

可否介绍一下印度的阿萨姆红茶和大吉岭红茶? 阿萨姆红碎茶以印度阿萨姆大叶种制成,其外观呈金黄色,毫尖特多,身骨重,茶汤色深味浓...

怎样辨别野生滇红茶和普通滇红,正山小种和外山小种,有一定讲究!

世界上最著名的优质红茶包括祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶和锡兰高地红茶,它们被世人称为四大名红茶。 对于安徽祁门的红茶,国人较为熟...

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