红茶也有保质期 密封罐装容易贮藏

红茶和普洱茶都属于发酵茶,因此不少人认为红茶也能存放很长时间。事实上,红茶如果存放太久,品质会大大降低,香气减弱,汤色变差,味道也没那么...

发酵茶和不发酵茶的区别

我们所熟知的六大茶类实际上是以制作工艺来分类区别命名的,其实这个并非就是唯一的分类标准。根据茶叶产区,我们又可以分为江南产区、西南产区、...

黑茶里的“老青茶”

湖南的安化黑茶现在可谓是风生水起,与普洱茶在市场上也呈拉锯之势。相较而言,湖北老青茶就显得低调多了,像一位闹市之中的隐士。当然,低调不等...

普洱茶6种泡方法,你知道几种?

云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一款普洱茶都有其独自的个性,只...

祁门红茶十大功效

红茶是一种发酵茶,喝红茶的好处非常多,是天然的健康茶饮。    提神消疲 喝红茶第一大好处就是提神消疲。红茶富含咖啡碱,其成分能刺激大脑皮质...

祁门红茶的功效与作用

解毒:祁门红茶里含有茶多酚,红茶里的茶多酚对于吸附生物碱和重金属有不错的效果,吸附之后还可以将其分解沉淀。 祁门红茶 养胃:红茶可以养胃,...

红茶和黑茶的发酵有什么不同?

茶叶制作,常用“发酵”(fermentation)一词。例如除绿茶外,红茶和乌龙茶都是“发酵”茶,只是发酵程度不同。 普洱茶 发酵有两种不同方式,其中一种是“...

晚上喝黑茶有什么影响

一、喝黑茶不会引起失眠: 喝黑茶不会引起失眠。与红茶、绿茶相比,黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低,茶多糖、没食子酸等含量明显增加,香气成分...

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