茶文化,最精莫过于茶联

欣赏一副副巧妙的茶联,就像喝一杯龙井香茶那样甘醇,耐人寻味,它使你生活中无形中多了几分诗意和文化的色彩,它能充实你的生活,使你增添无限的...

武夷岩茶肉桂香型有几种?

肉桂又名玉桂,是武夷山原生态茶叶。其最大的特点是香气纯度较高,它的香气与其他茶叶相比来说较为独特,主要产于武夷山风景区的三仰峰,马头岩,...

茶文化史上"六宝典 "

中国茶文化历史悠久 这和茶书对它的发扬和传承息息相关 下面6本茶史上最重要的茶书 你读过那些? 1.《茶经》  《茶经》是一部世界现存最早、最完整...

独特“千两茶”工艺与文化

千两茶属于黑茶极品,是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广...

红茶和黑茶的发酵有什么不同?

茶叶制作,常用“发酵”(fermentation)一词。例如除绿茶外,红茶和乌龙茶都是“发酵”茶,只是发酵程度不同。 普洱茶 发酵有两种不同方式,其中一种是“...

顶级白茶之白毫银针

《大观茶论》记载:“白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄……表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。”在福鼎,传统的白茶只有两个等级:白毫...

白毫银针的秘密你知道多少呢?

作为中国十大名茶之一的白毫银针,许多茶友们不仅听过其大名,而且还品尝过。可是,你知道白毫银针的故事和来历吗? 白毫银针 ...

蒙顶甘露的储存方法

储存蒙顶甘露的方法: 1.罐存法:先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此...

晚上喝黑茶有什么影响

一、喝黑茶不会引起失眠: 喝黑茶不会引起失眠。与红茶、绿茶相比,黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低,茶多糖、没食子酸等含量明显增加,香气成分...

黑茶有哪些品类?

黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压...

茶百科细说绿茶:蒙顶甘露

蒙顶甘露 概况 产自四川名山县的蒙山,为历史名茶。 据《唐•本草》(659年)、《食货典》等记载:“有雅州之蒙顶石花,露芽,谷芽,号为第一”,毛...

普洱茶的种类

普洱茶产于云南,是以云南独有的大叶茶经过发酵后制作成散茶或者紧压茶。普洱茶独有的陈年老茶香气征服l许多人。 因成品的普洱茶外形的不同大致分...

为什么要蒸普洱茶?

普洱茶为什么要蒸? 普洱茶需要蒸的一般普洱茶砖,因为压制太紧,不方便取下来泡,把茶放在电饭锅里蒸15分钟左右,然后把它取下来掰开,在通风处...

普洱茶“八奇十八怪”

普洱茶,生长自彩云之南,与生俱来的神秘与奇特,让人对之向往十分。对于普洱茶的奇特,人们给它编了“八奇十八怪”,顺溜地让普洱茶的奇特跃然纸上...

2017全国重要茶博会资讯

随着天气的转暖,2017春茶采摘日子的慢慢临近,“茶”推介重要平台茶博会也即将在全国各地精彩呈现;如今各地每年一次的茶博会展示平台不仅深受国内...

福鼎白茶基础知识大全

感受白茶,共享健康 白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107~111...

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