东方美人茶的工艺

东方美人茶 东方美人茶制茶过程的特点是:炒菁后,需多一道以布包裹,置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序,再进行揉捻、解块、烘干...

东方美人茶名字的来源及历史发展

东方美人茶 1、东方美人茶原称膨风茶(「膨风」是台湾俚语「吹牛」之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟...

东方美人茶的特点

1、东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶。 2、因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%...

茶百科之东方美人茶

东方美人茶俗称膨风茶,又称为白毫乌龙茶。主要产区在台湾新竹县和苗栗县交界的峨眉,北埔乡附近,因天然环境特殊,饱受山川水气之孕育又需要无污...

台湾乌龙茶是不是铁观音?

相信喝过铁观音的茶友,再去喝台湾乌龙茶,会有这么一个疑问,那就是台湾乌龙茶究竟是不是铁观音? 曾经有茶友就这个问题问过小编:台湾乌龙茶就是...

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