铁观音,第几泡香气才最浓郁?

很多刚开始饮茶,但还未懂茶的茶友经常会有这样的疑虑:铁观音,到底是哪一泡才最好喝,最香? 铁观音  有些茶友冲一两泡铁观音,发现没有很浓郁的...

女生喝铁观音有什么好处呢?

铁观音 女生喝铁观音有什么好处呢? 都说女生应常喝铁观音,不仅对身体有保健作用,更重要的还能修炼我们的性格,提升我们的气质! 一可解忧 在工作...

一杯铁观音还有哪些妙用

茶叶——被西方称为神奇的东方树叶,具备了减肥、美容、抗衰老这样的元素;但人的体质各有差异,人人喝茶并不现实。 铁观音 但人的体质各有差异,人...

”现代铁观音“与“传统铁观音 ”应如何区分?

安溪铁观音现有两种做法:现代做法和传统做法。那么,什么是“现代铁观音”?什么是“传统铁观音”呢?应如何区分 铁观音 社林清城介绍说:“目前茶业界...

品尝铁观音茶有什么讲究?

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,...

武夷岩茶第一泡是洗茶还是醒茶

人们在冲泡武夷岩茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗...

如何品鉴武夷岩茶

主要从外形(条索、色泽、整碎度)和内质(香气、滋味、汤色、叶底);几个方面来鉴别,其中以香气和滋味最为重要,是最重要的两个指标。 香气香...

何谓“武夷岩茶手工茶”

手工茶一般是指武夷岩茶,在做青工艺中的摇青方法是用手工操作而完成的茶叶,其特点是茶叶品质相对较高、香味纯正、香气较持久耐储。通常手工茶制...

武夷岩茶应该如何的贮存?

大红袍 武夷岩茶比较耐储藏,岩茶对储藏温度要求一般在20℃以下。保管得当,密封,干燥,避光,正常可以储藏18个月以上。(一般清香型的武夷岩茶较不...

什么是“三坑两涧”

指“是旧时提法正岩产区的代表为“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和浯源涧”,其岩谷陡崖,遮荫条件好,谷底渗水细流,夏季日照短,冬挡冷风,气温...

武夷岩茶的焙火作用

乌龙茶精制茶内质级别评定,20世纪90年代前,福建乌龙茶各级别的火候均要求足、充足。20世纪90年代后,为适应市场需求,一般闽南乌龙茶各品种产品...

平和白芽奇兰茶初制加工技术

前言: 白芽奇兰茶的加工程序包括初制加工和精制加工。初制加工后的产品俗称“毛茶”,毛茶经过精制加工后,其产品称为“精茶”或“商品茶”。 白芽奇兰...

平和白芽奇兰茶的优势

一是品种优势:平和白芽奇兰是乌龙茶新良种, 1996年通过省级茶树良种审定。茶叶经农业部茶叶质检中心鉴评,结论为:“白芽奇兰茶品质优良,属青茶...

白芽奇兰:最具漳州特色的茶

白芽奇兰是平和原生茶,在平和已有近千年栽培种植历史。通过多年的发展,目前,平和县白芽奇兰茶种植面积已达12.5万亩,年产茶叶成品1.2万吨,茶叶...

细说平和白芽奇兰茶之制作工艺

平和白芽奇兰茶的制作工艺: 一泡好茶来自于好的原材料,更来自于优质的制茶工艺。平和有适合好茶生长的环境,境内群山叠嶂,有闽南最高峰——海拔15...

白芽奇兰茶的功效和作用

白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。相传清乾隆年间,在平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"水井"边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。...

武夷岩茶的制作工艺如何?及分布在哪里、哪些地方?

武夷岩茶初制过程包括:采摘、萎凋、晾青、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干过程。2、武夷岩茶精制过程:毛茶初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、复...

夏天喝武夷岩茶的好处

武夷岩茶 产于名山武夷,茶树生长在峰岩之中。武夷岩茶具有红茶的甘醇,绿茶的清香,是中国乌龙茶中的极品。在中国茶类里素有一年四季喝乌龙的说法...

武夷岩茶在制作的过程中发生哪些变化?

乌龙茶的工艺主体现为台湾乌龙、广东的凤凰单枞、武夷岩茶和闽南乌龙。它们的香气千变万化,到底是哪些变化呢?以武夷岩茶最为显著。接下来我们一...

铁观音香型怎么多,应该要怎么选?

说起铁观音,大家会不会觉得很亲切,不知道从何时起,观音茶韵开始广布四海,流行于大小茶席中。 铁观音 “茶红是非多”,架不住铁观音的名字就是好...

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